زیتون غنی از تانن‌های گالیک و پلی فنل‌ها و اسیدهای چرب (مانند اولئیک اسید) است. چربی‌ها در چرخه حیات، نه تنها به دلیل منبع انرژی بودنشان، بلکه به دلیل نقش ساختاری در پوست، چشم، سیستم عصبی، لیپو پروتئین‌ها و غشاءهای بیولوژیکی، اهمیت زیادی دارند. آنها پیش ماده‌ی هورمون‌های مهم و ناقل جذب ویتامین‌های قابل جذب در چربی می‌باشند. عصاره زیتون موجود در این شامپو، به پوست نفوذ کرده و ماندگاری خوبی از رطوبت داشته و پوست را نرم و مرطوب نگه می‌دارد؛ همچنین دارای خواص آنتی اکسیدان، ضد میکروب و ضد باکتری می‌باشد.